miércoles, 27 de abril de 2011

CERVEZA PACIFICO CLARA

La Pacífico es una cerveza de gran tradición en México, sobre todo en el norte. Se fabrica en Mazatlán (fábric cervecera fundada en 1900) y es la líder de la segunda fábrica de cervezas más importante de México, Cervecería Modelo, fundada en 1925.

Incluso exporta al sur y a la costa oeste de los Estados Unidos.

La pimera impresión ha sido correcta, con buena presencia y densa espuma. Pero en copa la expectativa cambia, se parece mas a un vino blanco espumoso o al txacoli, observándose en ella una gran presencia carbónica y un brillante color dorado claro. Además, el sabor es ácido y un tanto picante al principio por el efecto de la carbonatación, con toques a malta y lúpulo también.

Su cuerpo es ligero pero es refrescate aunque un tanto seca en postgusto.



% ALCHL. 4.5

SABOR 5.4

COLOR 5.0

CUERPO 5.3

PUNTUACION FINAL 5.2

0 comentarios: