ROTHER BRAU OKO UR-WEIZEN

Esta cerveza pertenece a la marca alemana Rother brau , en esta ocasión analizamos su modalidad de trigo.
Las cervezas de trigo suelen ser bastantes pesadas y dulzonas pero esta es ligera y dulce sin llegar a empalagar.
Su color tiene tonalidades anaranjadas parecida al melocoton.
Al ser ligera su cuerpo no  resulta muy  denso, tambien hay que destacar su espuma densa.
Particularmente que a nosotros las cervezas de este tipo no nos gustan demasiado, esta nos gusta por si ligereza.

ALCH%                                    5.3
SABOR                                     6.8
COLOR                                     6.2
CUERPO                                   6.5
PUNTUACION FINAL            6.5

ROTHER BRAU OKO URTRUNK

Segunda cerveza que analizamos de la marca alemana Rother brau . En esta ocasión se trata de la modalidad hefe pero en una cerveza de cebada . Es decir, la cerveza se embotella  con levadura sin filtrar, de ahí  que lleve el prefijo "hefe".  
Este método de elaboración es mas propio de las cervezas de trigo que de las de cebada ya que,  en las de trigo,  la levadura sin filtrar no decanta con facilidad (quedándose en el fondo de la botella).

Esta característica  aporta matices distintos al resto, como su color turbio y su sabor un tanto frutal y algo ácido. Todo esto se produce durante la fermentación.

% ALCH                                      4.7

SABOR                                         7.0

COLOR                                         7.0

CUERPO                                      6.7

PUNTUACION FINAL         7.0

ROTHER BRAU

Cerveza alemana elaborada en la ciudad de Roth, bajo los estándares ecológicos .
La fabrica tres modalidades siendo esta la de tipo pilsen.
Es una cerveza marcada por fuertes aromas y matices herbáceos , destacando por encima de todo el lúpulo
Tiene buen cuerpo con una espuma duradera y bastante densa no siendo característico de las cervezas pilsen en general. Lo mas destacado es su agradable y prolongado sabor a lúpulo . Sobre todo nos ha gustado sus toques frutales y final agrio, sin ser desagradable.
Dentro de su categoría, las pilsen, probablemente esta es una de nuestras preferidas.
En definitiva, es una pilsen muy recomendable.

% ALCH.                                4.7
SABOR                                   7.9
CUERPO                                7.3
COLOR                                  6.5
PUNTUACION FINAL         7.5