FRÜH KÖLSCH

La palabra Kölsch significa en alemán "de colonia"  lo que nos explica la procedencia de esta cerveza, la ciudad alemana de Colonia.

Es una cerveza de carácter regional, con una receta propia de esta zona. Por tanto es muy conocida y consumida en esta parte del país pero  poco conocida fuera de estos lares. 

Se trata de una cerveza poco común porque no se englobaría dentro de ninguna categoría conocida ya que no es ni una lager ni una Ale al uso.

Su sabor es suave, ligeramente amargo, con algún toque  a cítricos  y un marcado sabor a lúpulo. De cuerpo equilibrado y bonita espuma.

Su elaboración es un tanto compleja pero es una cerveza fácil de tomar y bastante apetecible.

% ALCOHÓLICA                     4.8

SABOR                                      6.8

COLOR                                      6.0

CUERPO                                    6.2

PUNTUACIÓN FINAL             6.5

AMBAR 1900 PALE ALE

La zaragozana nos presenta la 1900 como una Pale Ale , pero no la consideramos asi . Vamos a analizar lo que pone en el botellin: cerveza ligera y aromatica , ligera y aromatica si, pero como cualquier pilsen , que es lo que parece. Es una cerveza de color palido y fina burbuja, ciertamente que si, su color es casi transparente y lo de "fina burbuja" lo dejamos para los cavas. Llena de frutas frescas ¿el lupulo es una fruta fresca? porque es a lo unico que sabe.
La Zaragozana tiene una gran variedad de cervezas, la mayor de España, y todas ellas de gran calidad pero no han acertado con este tipo.
% ALCH. 4.8
SABOR 4.0
COLOR 4.0
CUERPO 4.6
PUNTUACION FINAL 4.1

MARSTON'S STRONG PALE ALE

Esta cerveza que os presentamos gano en 1996 el premio como mejor cerveza en los Brewing Industry Awards.
En su fabricacion se somete a una fermentacion muy lenta y a muy baja temperatura, se elabora desde 1834 en Burton (Gran Bretaña).
Tiene un poco de dulzor pero lo que carazteriza a esta cerveza es su notable sabor a malta , su color es marron rojizo y tiene un cuerpo aceptable.
Nos ha parecido una cerveza muy completa y altamente recomendable ya que este tipo de cervezas el que mas nos gustan
6.2 % ALCH.
SABOR 8.5
COLOR 8.2
CUERPO 8.2
PUNTUACION FINAL 8.3