FRÜH KÖLSCH

La palabra Kölsch significa en alemán "de colonia"  lo que nos explica la procedencia de esta cerveza, la ciudad alemana de Colonia.

Es una cerveza de carácter regional, con una receta propia de esta zona. Por tanto es muy conocida y consumida en esta parte del país pero  poco conocida fuera de estos lares. 

Se trata de una cerveza poco común porque no se englobaría dentro de ninguna categoría conocida ya que no es ni una lager ni una Ale al uso.

Su sabor es suave, ligeramente amargo, con algún toque  a cítricos  y un marcado sabor a lúpulo. De cuerpo equilibrado y bonita espuma.

Su elaboración es un tanto compleja pero es una cerveza fácil de tomar y bastante apetecible.

% ALCOHÓLICA                     4.8

SABOR                                      6.8

COLOR                                      6.0

CUERPO                                    6.2

PUNTUACIÓN FINAL             6.5