sábado, 22 de noviembre de 2008

BOCK DAMM

La casa española Damm elabora su primera cerveza negra en 1888 a partir de los secretos cerveceros de la ciudad alemana de Einbeck del siglo XIV. Posteriormente, Munich se convierte en ciudad impulsora de la producción de este estilo de cerveza gracias al maestro cervecero de Einbeck, Herr Pilcher.
Su sabor es ligeramente amargo, con un toque final a regaliz, de cuerpo poco denso para este tipo de cervezas. El color va acorde con su poca densidad, no demasiado oscuro.
5,4 % alc.
SABOR: 5,5
COLOR: 6,2
CUERPO: 5,4
PUNTUACION FINAL: 5,6

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