miércoles, 7 de marzo de 2012

MAGALOTTI

Cerveza extra elaborada en un principio en la ciudad italiana de Terni desde el año 1845 hasta su posterior cierre en1936. Pasaron mas de 60 años sin su fabricación hasta que tres amigos la rescataron de su olvido en el año 2000. Posteriormente, en el año 2007, fue absorbida por la compañía austriaca Schloss Eggenberg. Por tanto, podemos decir que hoy en día su elaboración es austriaca aunque solamente se distribuya en Italia ( esta concretamente se compro en Milán) .
En sus orígenes, era una de las cervezas mas importantes de Italia y se almacenaba y distribuía en barriles de madera de 30 litros.
Es una cerveza extra con 7.1 % pero el alcohol apenas se aprecia. Su sabor es dulce debido a su segunda fermentación dejando trazos a caramelo en el postgusto.

% ALCH. 7.1
SABOR 7.5
CUERPO 7.0
COLOR 6.0
PUNTUACION FINAL 7.2

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